grassi e colesterolo

  • Acidi grassi saturi nemici della psoriasi

    Una dieta ad alto contenuto di grassi aggrava lo stato infiammatorio della pelle in presenza di psoriasi, indipendentemente dalla condizione di obesità: gli acidi grassi saturi sembrano avere un ruolo chiave. I dati sul Journal of Investigative Dermatology.

    Scritto il 28 Settembre 2018
  • Dieta occidentale e malattie infiammatorie autoimmuni

    Una revisione pubblicata sulla rivista Current Allergy and Asthma Reports fa il punto sulla relazione tra “dieta occidentale” e malattie autoimmuni, mettendo in evidenza il ruolo dei linfociti T in questo rapporto.

    Scritto il 20 Aprile 2015